La idea de imprimir comida no es nada nueva, pues de hecho la NASA lleva años investigando este tema sobre todo para hacer atractiva la alimentación en las misiones espaciales ,pero esta ocasión en el CES de 2014 se ha presentado la que constituye de facto primera impresora de comida para el gran publico gracias al fabricante 3DSystems, un fabricante importante en la industria de impresoras 3D, que mostró dos modelos de impresoras de comidas la ChefJet y la ChefJet Pro,:
- El modelo ChefJet,es modelo mas económica (sobre los 5000$) ,y podrá imprimir estructuras de hasta 8x6x6 pulgadas a una velocidad de un minuto por pulgada vertical.
- El ChefJet Pro, el modelo de gama alta, podrá imprimir estructuras un poco más grandes, hasta 14x10x8 pulgadas y tendría un precio de menos de $10,000
Como con otras impresoras 3D, ambos modelos pueden imprimir alimentos a base de azúcar cualquier diseño que le envíes en tres dimensiones utilizando azúcar para crear postres que obviamente te puedes comer pues ademas, para disfrute de los posibles compradores , vienen acompañadas de un recetario digital para que comiencen a experimentar
Estas impresora 3D que estarán a la venta muy pronto apuntan en principio al segmento de chefs e interesados en el mundo de la gastronomía y plantean expandir en un futuro a otros soportes de otros alimentos.
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Soloelectronicos.com 
